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这是Nuts.com的原创食谱。
我们的栗1888金宝搏网址子面粉糖饼干很容易做,特别美味,非常适合节日聚会。它们完全是你所期待的经典糖饼干,但带有烤面包和坚果的余味。
如果你从未用过栗粉以前,现在是一年中最好的开始时间。这种天然无谷蛋白面粉微甜,比传统的糖饼干配方的饼干密度更大。栗子粉和其他面粉混合时效果最好,所以我们把它和通用面粉混合,使它柔软而结实——足够霜的稠度。
这些坚果块在烘烤时保持形状(不会膨胀或散开!),所以你可以随意使用各种古怪和经典的饼干切刀来增加乐趣。
用引人注目的糖霜和砂光糖.不吃也一样好吃,所以无论你决定如何享用它们,都要做好被逮到的准备!
成分
指令
- 在一个中等大小的碗里,把通用面粉,板栗粉,泡打粉和盐搅拌在一起。
- 将黄油和糖放入搅拌机中,以中速搅拌至完全混合(大约两分钟)。将搅拌速度调低,加入鸡蛋、牛奶和香草精。混合后(大约一分钟),加入面粉混合物,搅拌至完全混合。
- 拿一大张保鲜膜,放在坚固的表面上(厨房柜台或桌子)。用抹刀将面团从碗中取出,转移到保鲜膜的中心。用手把面团压成圆形。用保鲜膜包装好,放入冰箱冷藏四个小时或一晚上。
- 将烤箱预热到华氏375度,在烤盘上铺上烤盘纸。把饼干面团从冰箱里拿出来(它是保鲜膜),静置几分钟,直到足够软,可以擀开。
- 在干净的台面上轻轻撒上通用面粉。把糖饼干放在面粉上,再轻轻撒上通用面粉。用擀面杖将面团擀至1 / 4英寸厚,必要时加入面粉以防面团粘在一起。用饼干切割机切。重新卷边角料来切额外的饼干。
- 放在有羊皮纸衬里的烤盘上烤9分钟,直到烤干,边缘几乎开始变成金色。冷却后再装饰(如果需要的话)和上菜。
对“栗子粉糖饼干”的6种回应1888金宝搏网址
实际上,更严肃地说,一个更好的问题应该是,其余的说明在哪里?他们停止了揉面团,而忽略了饼干应该在烤箱里待多久。谢谢。
这就跟你问声好!Thanks for catching this for us. We’ve added the last step in the recipe!
无面筋面粉可以代替普通面粉吗?再来一份坚果粉怎么样?
嗨,邦妮!我们从来没有尝试过无谷蛋白或坚果面粉的食谱,但如果你尝试过,我们很乐意听听效果如何。
我说9分钟,烤到差不多干了边缘开始变成金色,大约9分钟
这里是食谱的链接:
//www.jsbjm.com/chestnut-flour-sugar-cookies/
你是要用羊皮纸烤还是用普通的烤盘就可以了?